フォカッチャ
1人分
約230kcal
塩分1人分
約0.7g
調理時間
約25分
※材料は5個分の分量です。
※調理時間に発酵・焼く時間は除きます。
※オリーブオイルは「BOSCO プレミアムエキストラバージンオリーブオイル」を使用しています。
※オリーブオイル小さじ10は50mlです。
※ローズマリー、タイムは「GABANローズマリー」、「GABANタイム」を使用しています。
- プチブール(別レシピ)生地を5個に分割し、表面をなめらかにして丸い形にする。
- 打ち粉（分量外）をふりながら、1をひとつずつ、手のひらと指の腹を使いながら、直径約13cmにのばす。
- クッキングシートを敷いた天板に2を並べ、菜箸のお尻を差して全体に数カ所穴をあける。
- 3の1個のパンにつきにオリーブ油を小さじ2ずつ回しかけ、ドライローズマリーなどと粗塩をふって、250℃に熱したオーブンで15分程焼く。
