秋鮭のイタリアンチーズホイル焼き
1人分
約305kcal
塩分1人分
約1.3g
調理時間
約35分
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- 鮭はひと口大に切って塩・こしょうをします。玉ねぎとにんにくは薄切り、パプリカ（赤）は細切りにし、ぶなしめじは石づきを落として小房に分けます。具材はすべて4等分にします。
- アルミホイルを二重に敷いて薄くオリーブ油を塗ります。玉ねぎを敷いて鮭をのせ、パプリカ（赤）・ぶなしめじ・にんにくを散らします。全体に白ワイン（大さじ１ずつ）と粉末コンソメ（小さじ1/2ずつ）を振りかけ、アルミホイルを閉じます。（4個作ります）
- 2.をオーブントースターに入れて15～20分加熱して取り出します。アルミホイルを開き、カマンベールチーズをちぎってのせ、再度約3分加熱します。
- 器に盛りつけ、刻みパセリを散らします。
オーブンを使用する際は、200℃で10～15分加熱してください。