レシピ詳細(鶏モモ肉のさっぱり照り焼き)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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鶏モモ肉のさっぱり照り焼き

1人分

約408kcal

塩分1人分

約2.6g

調理時間

約15分

※材料は2人分の分量です。

鶏モモふんわりのカンタン照り焼き。
甘酸っぱい黒酢のコクにご飯もすすむ。

鶏モモ肉: 大1枚（約320g）

塩、コショー: 各少々

サラダ油: 小さじ1

白ネギ（ぶつ切り）: 1本

生椎茸（半分に切る）: 4枚

ミツカンカンタン黒酢: 大さじ4

おろし生姜: 小さじ1

フライパンにサラダ油を熱し、軽く塩、コショーした鶏肉を入れ、両面をこんがりと焼く。空いている所で白ネギと椎茸も焼き、野菜は火が通れば器に取り出す。
鶏肉が焼けたら、カンタン黒酢とおろし生姜を加えて煮絡める。
鶏肉を切り分け、野菜の器に盛る。

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