冷やしサラダうどん
1人分
約530kcal
塩分1人分
約4.8g
調理時間
約20分
※冷凍うどんは「Ｅ-ＷＡ！滋賀県産小麦使用小分け冷凍うどん」を使用しています。
- きゅうり・みょうが・おおばは、それぞれせん切りにします。たまごはゆでたまごにして殻をむき、半分に切ります。ツナ缶はさっと油をきり、マヨネーズと混ぜ合わせます。
- 冷凍うどんは袋の表示どおりにゆでて水でしめ、ザルに上げて水気をきります。
- 器にうどんを盛りつけてきゅうり・みょうが・おおば・ツナを盛り、真ん中にゆでたまごを置いてめんつゆを回しかけます。
ゆでたまご（半熟）は、水から入れて加熱し、沸騰してから約7分ゆでて冷水にとって粗熱をとります。