ねぎ塩レモンバタートンテキ
1人分
約198kcal
塩分1人分
約0.7g
調理時間
約25分
- 豚肉は筋切りをして全体に塩・粗びき黒こしょうを振り、薄力粉をまぶします。レモンは輪切りにし、青ねぎは小口切りにします。
- フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れ、両面に良い焼き色がつくまで焼き、レモンと青ねぎをのせ、レモン汁を回しかけてバターを加え、溶けたバターを全体になじませます。空いたスペースでもやしをしんなりするまで炒めます。
- 2.を器に盛りつけます。
レモン以外に、ライムなどほかの柑橘類でもOKです。