鶏の黒酢炒め
1人分
約492kcal
塩分1人分
約4.0g
調理時間
約15分
※レシピ提供：株式会社Mizkan
- 鶏肉に片栗粉を薄くまぶします。なすは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにします。ピーマンは縦半分に切り、ひと口大の乱切りにします。
- フライパンにごま油を熱し、鶏肉を両面こんがりとするまで焼きます。なすを加え炒め、全体に油が回ったら、ピーマン、「ミツカン カンタン黒酢」を加えて、強火で一気に水気を飛ばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛ります。
煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。