中華風みぞれ鍋
1人分
約394kcal
塩分1人分
約2g
調理時間
約20分
- 大根はすりおろします。ニンニクはスライスし、赤唐辛子は種を除きます。
- 菊菜はザク切り、人参は短冊切り、椎茸は半分に切り、白菜はザク切りにします。豚肉は適当な大きさに切り、薄揚げはサッと湯通しし、2cm幅に切ります。
- 鍋に水、鶏ガラスープの素、1のニンニク、赤唐辛子、ごま油を入れて火にかけ、2の具材を煮えにくい順に入れて煮ます。
- 程よく煮えたら1の大根おろしをのせ、大根おろしと共に器にとり、ポン酢でいただきます。
