かつおの洋風カルパッチョ
1人分
約176kcal
塩分1人分
約1.2g
調理時間
約15分
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- かつおたたきは食べやすい厚さに切ります。にんにくは薄切りにし、フライパンにオリーブ油を入れ中火できつね色になるまで炒め、取り出します。オレンジは皮をむき、房から取り出します。
- 耐熱ボウルなどにＡの調味料を混ぜ合わせ、ラップをかけずに600Wのレンジで約1分半加熱します。
- 器にベビーリーフを敷き、かつおたたきを並べ、オレンジとにんにくチップを散らし、2.を全体に回しかけます。
混ぜ合わせた調味料を一度レンジで加熱することで、アルコールが飛び、レモンの酸味で風味良く仕上がります。