レタスとたまごのマヨつゆ炒め
1人分
約108kcal
塩分1人分
約0.7g
調理時間
約20分
- レタスは食べやすい大きさにちぎり、かにかまは手で割きます。ボウルにかにかま・たまご・砂糖を入れて卵液を作っておきます。
- フライパンにマヨネーズを入れて中火にかけ、マヨネーズが溶ける前にレタスを加え、からめるようにさっと炒めます。レタスを端に寄せて卵液を入れ、たまごに火が通れば軽くまぜて半熟にします。
- めんつゆを全体に回しかけて全体を混ぜ合わせます。
卵液を入れてすぐにかき混ぜると細かくなりすぎてしまうので、ある程度触らずじっくり火を通してから、ざっくり大きく混ぜるのがおすすめです。