鮭とポテトのコロコロサラダ
1人分
約332kcal
塩分1人分
約0.7g
調理時間
約15分
- 鮭は皮を除いて2cm角に切り、バレイショは1.5cm角に切ってゆでておきます。コーンはザルに上げて水気をきり、玉ねぎは薄切りにして水にさらし、レタスは一口大にちぎって冷水に放し、パリッとさせて水気をきります。
- 1の鮭に塩、コショーして小麦粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンに入れ、こんがりと焼いて取り出します。
- ボウルに1のバレイショ、コーン、玉ねぎ、2の鮭を入れ、フレンチドレッシングを加えてからめます。
- 器に1のレタスを敷いて3のサラダを盛り、パセリのみじん切りを散らします。
