くるくるいなり
1人分
約503kcal
塩分1人分
約2.5g
調理時間
約30分
※レシピ提供：株式会社Ｍｉｚｋａｎ
- あたたかいご飯に「ミツカン 五目ちらし」小袋1袋をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせ、10等分にします。焼きのりは全形のもの1枚を縦に5等分に切り、計10本ののりを作ります。味付け油揚げはあいている口の両側を切り、開きます。水気をキッチンペーパーで取ります。
- 味付け油揚げを、表側を下にし、2cm程度重ねて縦長に2枚並べます。ご飯を、味付け油揚げの奥側5cm程度を残して敷き、焼のりをのせ、手で押さえます。手前からくるくるときつめに巻き、ラップで包んでしばらく形を落ち着かせます。同様に、計10本分作ります。
- 半分に切り、断面に白ごまを振ります。器にベビーリーフを敷き、盛りつけます。
巻く時のご飯は、少なめの方がきれいに巻くことができます。切る時はラップごと切り、後で外すと良いでしょう。断面を見せるように、盛りつけると見栄えが良いです。