ちくわのチーズ肉巻き
1人分
約376kcal
塩分1人分
約2.9g
調理時間
約35分
※材料のキャベツの千切りは、レッドキャベツでも代用可。
- ちくわは縦に片側だけ切り込みを入れます。プロセスチーズはちくわの空洞部分に挟める細さの棒状に切ります。豚肉は塩・こしょうをします。
- ちくわにプロセスチーズを挟みます。豚肉の上におおばを敷き、ちくわを手前に置いてくるくると斜めに巻きます。小麦粉を薄くまぶします。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、2.の巻き終わりを下にして焼き色が全体につくまで転がしながら焼きます。蓋をして約2分蒸し焼きにします。混ぜ合わせたAの調味料を加え、とろみがつくまで絡めます。
- 器に盛り、キャベツのせん切りを添えます。
最後に絡めるタレを焼肉のタレや照り焼きなどに変えてもいいですね。お弁当やおつまみにぴったりです。