照り焼きチキンと新じゃがのこふきいも
1人分
約252kcal
塩分1人分
約2.1g
調理時間
約20分
※鶏モモ肉は半分に切っておきます。
※新バレイショは皮をむいて、一口大に切っておきます。
- 鶏モモ肉は塩、コショーし、サラダ油を熱したフライパンに皮目を下にして入れ、こんがりと焼く。余分な油を除いて裏返し、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
- ミツカン カンタン酢としょう油を加えて絡める。取り出して切り分け、こふきいもと共に器に盛り、薬味ねぎを散らす。
バター風味のこふきいも
- バレイショを鍋に入れ、かぶるくらいの水を注いで火にかけ、竹串が通るまでゆでる。鍋の湯を捨て、再び火にかけて余分な水分をとばし、バターと塩を加え、混ぜ合わせる。
