ニラと豆腐の和風ハンバーグ
1人分
約281kcal
塩分1人分
約1.6g
調理時間
約15分
※糖質は約2.6gです。
※木綿豆腐はE-WA!九州産フクユタカ大豆木綿2個パックを使用しています。
- ボウルに合挽肉、E-WA!九州産フクユタカ大豆木綿、ニラ、［A］を入れ、豆腐をつぶしながら、練り混ぜる。
- 1のタネを4等分し、小判型にまとめる。
- フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして4～5分焼く。
- 3のハンバーグを器に盛り、大葉、大根おろしをのせ、ゆがいた豆もやしを添え、しょう油をかけていただく。
野菜の中では糖質が多い玉ねぎの代わりにニラを入れるのもポイント。木綿豆腐を加えることでふんわり柔らかに。