ヘルシーしらす丼
1人分
約430kcal
塩分1人分
約2.6g
調理時間
約35分
※表示の調理時間に味をなじませる時間は含みません。
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
※材料のあたたかいご飯は、1人分約100gです。
- トマトとアボカドは1.5cm角に切ります。おおばは、せん切りにします。豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで約2分加熱し、水きりをして粗熱を取ります。
- ボウルにAの調味料を入れ混ぜ合わせたら、トマト・アボカド・おおばを加えて和えます。このまま置いて味をなじませます。
- 丼にご飯をよそい、豆腐をスプーンでひと口大にすくってご飯の上にのせます。その上に2.・しらす干・卵黄の順にのせます。仕上げに白ごまを散らします。
豆腐を入れることでかさ増しになり、ご飯の量を少なくしても食べごたえがあります。