トマトグラタン
1人分
約247kcal
塩分1人分
約1.2g
調理時間
約50分
※調理時間は目安です。
ご家庭の調理器具によって調整してください。
- トマトはひと口大の乱切りにします。玉ねぎとにんにくはみじん切り、マッシュルームは薄切りにします。
- フライパンにオリーブ油とにんにくを中火で熱し、玉ねぎを加え透き通るまで炒めたら牛豚合挽ミンチを入れ、色が変わるまで炒めます。マッシュルームとAの調味料を加えて混ぜ、トマトを入れてさっとあえて塩・こしょうで味を調えます。
- 耐熱容器に2.を入れ、チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで加熱します。仕上げにパセリを散らし、お好みでパンなどを添えます。
ミートソースとして保存もできます。作り置きする場合は、2.でトマトを入れる前のミートソースのところでしっかり冷ましてタッパーなどで冷凍保存。解凍してパスタソースとして使用できます。