1人分

約345kcal

塩分1人分

約2.0g

調理時間

約30分

※レシピ提供：株式会社Mizkan

1. 温かいご飯に「ミツカン 五目ちらし」をふりかけ、混ぜ合わせます。
2. 内径18cmのボウルに、ラップを全面にぴったりと敷き詰めます。1.を入れ、表面が平らになるように押します。
3. 2.の上に皿をのせ、ひっくり返してあけます。
4. 3.の上に錦糸たまご、桜でんぶをしき、＜お内裏様＞と＜お雛様＞をのせ、サーモン・いくら・はんぺんを飾ります。まわりに、スナップえんどう・花形にんじん・ハム・はんぺん・いくらを飾ります。

〈パーツ〉の準備

1. はんぺんを顔と花びらの形に型で抜きます。ハムの１枚は半分に切り、残りは花の形に抜きます。きゅうりはピーラーで長く切ります。のりで目・口・髪・烏帽子を作ります。にんじんを薄切りしてゆで、花の形に抜きます。スナップえんどうはゆで、縦にさきます。サーモンは1cm角に切ります。

〈お内裏様〉

1. 4.で作ったはんぺんをきゅうりで巻き、烏帽子・目・口をつけ、トマトケチャップで頬をつけます。

〈お雛様〉

1. 4.で作ったはんぺんをハムで巻き、髪・目・口をつけ、トマトケチャップで頬をつけます。花形にんじんをはり、ピックをさします。