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蒸しキャベツと鶏のマヨネーズ焼き

1人分

約253kcal

塩分1人分

約1.6g

調理時間

約15分

柔らかくて甘みの強い春キャベツと低糖質・高タンパクの鶏肉の取り合わせ。鶏肉のコラーゲン×キャベツのビタミンCの相乗効果で美容にも嬉しい一品です。

鶏むね肉(ひと口大に切る): 1枚

塩、コショー: 各少々

サラダ油: 小さじ1

春キャベツ(ザク切り): 1/4個

塩: 少々

ミックスチーズ: 50g

マヨネーズ: 大さじ2

鶏肉は塩、コショーする。フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れてこんがりと焼く。
キャベツは耐熱容器に入れて塩をふり、ラップをかけ電子レンジで4～5分加熱する。
グラタン皿に2を入れ、1をのせてミックスチーズを散らし、マヨネーズを絞る。
オーブントースターに入れ、5～6分こんがりと焼く。

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