りんごのベニエ
1人分
約351kcal
塩分1人分
約0.6g
調理時間
約30分
- ボウルにたまごと牛乳を入れて混ぜます。ふるったホットケーキミックスを加え泡立て器でよく混ぜます。
- りんごはきれいに洗い、皮ごと1.5cm幅の輪切りにします。芯の部分は抜型などでくり抜きます。1.の衣にくぐらせ170℃に熱したサラダ油でじっくりきつね色になるまで揚げます。
- 器に盛り、シナモンパウダーを振り、お好みのアイスクリームとミントを添えます。
卵白を別のボウルで角が立つまで泡立て、ホットケーキミックスを混ぜ合わせたボウルに加え、さっくりと混ぜ合わせることで、より軽い食感に仕上がります。