アボカドの白和え
1人分
約124kcal
塩分1人分
約0.1g
調理時間
約25分
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- アボカドは皮と種を取り、1cmの角切りにし、レモン汁をかけます。ミニトマトは縦に4つ切りにします。にんじんはせん切りにし、耐熱皿にのせラップをかけて600Wのレンジで約1分加熱します。水気が出たら拭き取ります。
- 豆腐は、二重に重ねたキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで約2分加熱し、水気をきります。
- ボウルに豆腐とＡの調味料を入れ、木べらなどでつぶしながら混ぜ合わせ、アボカド・ミニトマト・にんじんを加えて混ぜ合わせます。
アボカドはビタミンEや葉酸がたくさん含まれており、女性に嬉しいレシピです。