レシピ詳細(お豆のスープ)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

キーワード検索

検索

「誕生日」「朝食」などのシーンや時期、「白だし」
「りんご」などの素材名から検索可能です

お豆のスープ

1人分

約163kcal

塩分1人分

約2.7g

調理時間

約15分

野菜も豆もたっぷり！ピリッと効かせた唐辛子で体の中からポカポカになる、栄養たっぷりのスープです。
ほうれん草や三度豆を加えれば、さらに彩り鮮やかに。

オリーブ油: 大さじ1

ベーコン: 5枚

玉ねぎ: 1/2個

人参: 1/2個

赤唐辛子: 1本

水: カップ3

コンソメの素(固形): 2個

キャベツ: 2枚

トマト(小角切り): 1個

大豆(水煮): 1袋(120g)

しょう油: 大さじ1

塩、コショー: 各少々

鍋にオリーブ油を熱し、ベーコン、玉ねぎ、人参、赤唐辛子を炒め、水とコンソメの素を加えて煮立て、アクを除く。
1の鍋にキャベツ、トマト、大豆を加え、程良く煮えたら、しょう油、塩、コショーで味を調える。

※カロリー、塩分は1人分の表示です。
※ベーコンは1cm、キャベツは2cmの色紙切りにしたものを使用しています。
※玉ねぎ、人参は1cm角に切ったものを使用しています。

ページトップへ