1人分

約570kcal

塩分1人分

約5.0g

調理時間

約15分

※栄養成分は鍋つゆを75％摂取するとして計算しています。
※ごま豆乳鍋つゆは「ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート」を使用しています。
※味ぽんは「ミツカン 味ぽん」を使用しています。
※レシピ提供　株式会社 Mizkan

1. 大根は皮をむいて、端から2mm幅で、下まで切り落とさないように切り込みを入れます。にんじんは細切りに、油揚げは油ぬきをして細切りにします。豚バラ肉は、3～4cmの長さに切ります。
2. 切り込みを入れた大根と大根の間に豚バラ肉を入れます。
3. 鍋に2.を入れて、中央に全体量の3分の2ほどのにんじんと、油揚げを入れます。上に残りのにんじんを散らします。
4. 3.に「ごま豆乳鍋つゆストレート」をよく振って入れ、火にかけます。
5. 大根がやわらかくなったら豆苗を加え、お好みで「味ぽん」をつけていただきます。