牛ステーキのカレーブロシェット
1人分
約382kcal
塩分1人分
約1.6g
調理時間
約35分
※肉の漬け置き時間は含みません。
※お好みの葉野菜はあれば添えてください。
- 牛肉はフォークなどで数か所穴をあけ、ひと口大に切ってビニール袋に入れます。混ぜ合わせたAの調味料を加え、軽くもんで常温で30分程置いておきます。玉ねぎとピーマンはひと口大に切ります。
- 竹串に1.とミニトマトを交互に刺し、手で持つ部分にアルミホイルを巻きます。
- グリルの網にサラダ油を塗り、2.を並べます。弱火で肉に火が通るまで約10～15分焼きます。アルミホイルをはずして器に盛り、塩・粗びき黒こしょうを振ります。お好みで葉野菜を添えます。
グリルで焼くとき焦げやすいので、様子を見ながら時々ひっくり返して焼いてください。