えのき茸とハムのイタリアンソテー
1人分
約128kcal
塩分1人分
約0.7g
調理時間
約15分
※ハムは1袋4枚入りのものを2パック使用しています。
- えのき茸は石づきを切り落としてほぐします。ハムは細切りにし、ミニトマトは半分に切ります。にんにくはみじん切りにします。
- フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを入れ香りが出たら、ハム・ミニトマト・えのき茸の順に加えて強火で手早く炒めます。トマトケチャップ・塩・こしょうで味つけし、手でちぎったバジルを加えさっと混ぜます。
- 器に盛り、お好みで粉チーズを振りかけます。
素材を活かしたシンプルな味つけです。お弁当のおかずの一品としてもおすすめです。