きのこと小松菜のしょうがホットスープ
1人分
約78kcal
塩分1人分
約1.6g
調理時間
約10分
※材料のエノキ茸は、石突を落とし3cm長さに切る。
※材料のブナシメジは、石突を落とし小房に分ける。
- 鍋にごま油と生姜を入れて火にかけ、香りが出たら、鶏ミンチを加えて炒める。
- 鶏肉がポロポロになったら、エノキ茸、ブナシメジ、小松菜を入れて炒め、白だしと水を加えて煮立て、5分程煮る。
- 全体に程よく火が通れば塩で味を調え、器に盛る。
