レシピ詳細(椎茸ともやしの餃子鍋)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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椎茸ともやしの餃子鍋

1人分

約283kcal

塩分1人分

約6.9g

調理時間

約15分

※4人分で計算、〆は含まず。
※おすすめの薬味／豆板醤、ラー油

まずは野菜たっぷりプルプル食感の餃子鍋。
〆は意外や、泡立てふわっふわ卵のオムライスに！

キャベツ(ザク切り): 1/4個

もやし(洗って水気をきる): 1袋

ニラ(6cm長さに切る): 1袋

ニンニク(薄切り): 2片

赤唐辛子(小口切り): 2本分

餃子(市販品): 16個

生椎茸(飾り切りにする): 12個

E-WA！ちやんこ鍋つゆ: 1袋

ごま油orラー油: 適宜

鍋にキャベツをひき、中央にもやし、ニラ、ニンニク、赤唐辛子をのせ、周りに餃子と生椎茸を盛る。
E-WA！ちやんこ鍋つゆを注ぎ入れて火にかける。
煮立ったら、お好みでごま油かラー油を回しかけ、全体に程良く火が通ったら出来上がり。

「ふわふわオムライス」に〆チェン®！
卵白２個分をメレンゲ状に泡立て、
卵黄とニラを入れてひと混ぜ、雑炊の上にのせ、
蓋をして弱火で少し火を通せばOK

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