焼鳥ねぎま風どんぶり
1人分
約662kcal
塩分1人分
約2.9g
調理時間
約15分
※あたたかいご飯約600gは約150g×4人分の分量です。
- 白ねぎは3cm幅に切り、表面に浅く切り込みを入れます。フライパンに鶏肉を皮目を下にして入れ、空いたスペースに白ねぎを並べ、中火にかけます。鶏肉の皮目がカリッと焼けてきたら裏返し、途中で焦げつかないように白ねぎも転がしながら焼きます。
- 1.にAの調味料を加えて煮詰め、軽くとろみがついたら火からおろします。
- 器にあたたかいご飯を盛りつけ、刻みのりをしき、鶏肉と白ねぎを盛りつけ、2.のタレを回しかけ、お好みで七味唐辛子を振りかけます。
タレはしっかりと煮詰めることで具材に絡みやすくなります。