手羽元の簡単サムゲタン風
1人分
約380kcal
塩分1人分
約1.4g
調理時間
約15分
※炊飯時間は含まず。
- 手羽元は骨に沿って切り込みを入れて塩・こしょうをし、大根とさつまいもは乱切り、白ねぎは2cm幅の斜め切り（青い部分も同様）、にんにくと土しょうがは薄切りにします。もち米は軽く洗ってザルに上げ、水気をきっておきます。
- 1.をすべて炊飯器に入れて水とAの調味料を加え、炊飯ボタンを押します。
- 2.を器に盛りつけて白いりごまを振りかけ、糸唐辛子をトッピングします。
手羽元は骨に沿って切り込みを入れることで身離れもよくなり、骨からも鶏の旨みがよく出ます。
もち米を入れることにより、スープにとろみと甘みが出ます。
もち米を入れることにより、スープにとろみと甘みが出ます。