牛肉のサラダそうめん
1人分
約428kcal
塩分1人分
約2.7g
調理時間
約20分
- 牛肉は一口大に切り、熱湯に通してザルに上げ、水気をきります。
- きゅうりと玉ねぎは粗みじん切りにし、冷水にさらしてザルに上げ、水気をきります。トマトは1cm角に切ります。
- たっぷりの湯を沸かしてそうめんをゆがき、冷水に放ってもみ洗いし、水気をきって器に盛ります。
- ボウルに1の牛肉、2の野菜、ドレッシングを入れて混ぜ合わせ、3のそうめんの上に盛り、根を切った貝割れ大根を天盛りにしてレモンを添え、混ぜながらいただきます。
