美味食彩

monthフルーツ星とキラキラゼリー

献立

1人分

約154kcal

塩分1人分

約0.05g

調理時間

約15分

※表示の調理時間に冷やし固める時間は含みません。
※材料で使用するサイダーなどは室温に戻したものを使用しています。

シュワシュワのジュレの中に
お星さまが光る涼やかスイーツ!

水
大さじ6
粉ゼラチン
10g
サイダー【甘いもの】
500 ml
はちみつ
大さじ3
レモン汁
大さじ1
キウイフルーツ
1個
カットパイン(皮は除く)
160g
ブドウ【赤】
80g
ミント
適宜

作り方

  1. 耐熱容器に水と粉ゼラチンを入れてふやかし、電子レンジで20秒程加熱して溶かす。
  2. ボウルにサイダー100mlと、1のゼラチン、はちみつ、レモン汁を加えてよく混ぜ、残りのサイダーを入れて混ぜ合わせ、容器に流して冷蔵庫で冷やし固める。
  3. キウイフルーツとパインは適当な大きさに切って星型で抜く。ブドウは半分に切る。
  4. 2をスプーンでクラッシュし、3と合わせながら器に盛り、あればミントを添える。

ワンポイントアドバイス

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