レシピ詳細(枝豆とコーンの豆腐お焼き)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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枝豆とコーンの豆腐お焼き

1人分

約192kcal

塩分1人分

約1.3g

調理時間

約20分

※材料の木綿豆腐はE-WA!九州産フクユタカ大豆木綿豆腐で、水切りしたものを使用しています。

栄養価の高い旬の食材とたんぱく質が豊富な豆腐の組み合わせ。生姜の風味も食欲をそそります！

枝豆（ゆでて実をさやから出す）: 正味25ｇ

コーン（ゆでて実をほぐす）: 正味25ｇ

木綿豆腐: 1/2丁

生姜（みじん切り）: 10ｇ

塩: 少々

片栗粉: 大さじ2

ごま油: 適量

ポン酢しょう油: 適宜

ボウルに枝豆、コーン、Aを入れて混ぜ合わせ、円盤形にする。
フライパンを弱火で熱し、ごま油を敷き、1を片面ずつ、3分程弱火～中火で焼き上げる。
器に盛り、お好みでポン酢しょう油をつけていただく。

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