1人分

約106kcal

塩分1人分

約0.2g

調理時間

約30分

※レシピ提供：森永製菓株式会社
※表示の調理時間に粗熱を取る時間、冷やす時間は含みません。
※材料は150ccのカップ5個分です。

1. ボウルにたまごを割りほぐし、砂糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、豆乳を少しずつ加えてしっかりと混ぜ、茶こしで漉す。
2. 1に甘酒を入れて混ぜ、プリン型（又はココット型）に8分目まで流し入れる。
3. 天板に深めのバットを置いて2を並べ、型の半分ぐらいまでお湯を入れ、160℃に熱したオーブンで20～25分、蒸し焼きにする。
4. 焼き上がったらすぐに取り出し、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。お好みで黒蜜をかけていただく。