豚肉とゴーヤきゅうりのみそ炒め
1人分
約215kcal
塩分1人分
約2.2g
調理時間
約15分
※材料の豚肉モモうす切りは、食べやすい大きさに切る。
※材料のゴーヤは、縦半分に切って、種とワタを除いて斜め切りにする。
※材料のきゅうりは、長めの乱切りにする。
- 豚肉はAで下味をつける。
- フライパンにサラダ油を熱し、生姜と1の豚肉を入れて炒める。
- 肉の色が変わったら、ゴーヤ、きゅうりの順に加えて炒める。
- 程よく火が通ったら、混ぜ合わせたBを加えて全体に絡め、器に盛る。
