なすと豚肉の梅だし炒め
1人分
約294kcal
塩分1人分
約1.5g
調理時間
約20分
※レシピ提供：味の素株式会社
- なすは縦半分に切って1cm幅の斜め切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。パプリカは細めの乱切りにし、豆苗は根を取り、半分の長さに切ります。
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを入れてしんなりするまで炒めて取り出し、豚肉とパプリカを加えて炒めます。豚肉に火が通れば、なすを戻し入れ、豆苗とミニトマトを加えます。
- 2にＡの調味料を加えて炒め合わせます。
塩などを加えなくても、ほんだし®と梅肉が素材の
うまみを引き出し、十分味つけができます。
うまみを引き出し、十分味つけができます。