豆とサバ味噌のスープカレー
1人分
約539kcal
塩分1人分
約2.0g
調理時間
約20分
※材料の赤唐辛子は種を除く。
※材料のいんげん豆は筋を除いて長さを半分に切る。
※材料の豆【水煮】は水気をきる。
※材料の木綿豆腐は一口大に切る。
※材料のみょうがはせん切りにする。
- フライパンにサラダ油、赤唐辛子、おろし生姜を入れて熱し、いんげん豆を加えて炒める。
- 1に水とお好みの豆を加えてひと煮する。
- 程よく煮えたらカレールウを溶かし入れ、豆腐、豆乳、サバ味噌煮缶を少しほぐして汁ごと加えて温める。
- 3を器に盛り、みょうがを散らし、ご飯を添えていただく。
