レシピ詳細(キウイフルーツとエビのサラダ)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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キウイフルーツとエビのサラダ

1人分

約234kcal

塩分1人分

約1.1g

調理時間

約15分

※材料のグリーンリーフは一口大にちぎる。
※材料のアスパラガスは塩ゆでして4〜5cm
長さに切る。
※材料のミニトマトは半分に切る。
※材料のキウイフルーツは皮をむいて半月切りにする。
※材料のクルミはローストして刻む。

フルーツの爽やかな味わいと香ばしいクルミが決め手！

えび【ブラックタイガー】: 16尾

塩、コショー: 各少々

オリーブ油: 大さじ1

グリーンリーフ: 3～4枚

アスパラガス: 4本

ミニトマト: 8個

キウイフルーツ: 2個

クルミ: 60ｇ

キユーピーレモンドレッシング: 大さじ3

えびは殻と背ワタを除き、塩、コショーし、オリーブ油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼く。
器に1のえび、グリーンリーフ、アスパラガス、ミニトマト、キウイフルーツを合わせて盛る。
クルミを散らし、キユーピーレモンドレッシングをかけていただく。

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