大えびのえびマヨ
1人分
約236kcal
塩分1人分
約0.7g
調理時間
約30分
- えびは尾を残して殻をむき、背わたを取り、片栗粉（分量外）・塩（分量外）でもんで汚れを取って流水で洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取ってから塩・料理酒で下味をつけます。Aの調味料を混ぜ合わせてソースを作ります。
- えびにBをまぶし、フライパンに多めのサラダ油を入れて中火で熱し、揚げ焼きにします。
- 2を器に盛りつけ、サニーレタスなどを添え、Aのソースをかけます。
えびが熱いうちにソースをからめて、味をなじませましょう。