豚肉の塩レモン焼き
1人分
約339kcal
塩分1人分
約1.6g
調理時間
約15分
※表示の調理時間に漬けこみ時間は含みません。
※材料のレモンの1/2個はレモン汁用、1/2個は添え用に適当な大きさに切る。
※材料の豚ロース肉は筋切りしておく。
- レモン1/2個をバットに絞り、塩、砂糖、あらびき黒コショーを入れて混ぜ合わせ、豚肉を入れて、30分程漬けこむ。
- フライパンにオリーブ油を熱し、1の豚肉を入れ、蓋をしながら両面をこんがりと焼いて火を通す。
- 器に盛り、レモンやお好みのサラダを盛り添える。
