レシピ詳細(発芽玄米リゾット)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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発芽玄米リゾット

1人分

約430kcal

塩分1人分

約3.9g

調理時間

約20分

※材料は2人分です。
※材料のアスパラガスは、4cm長さに切る。

コクのある味噌とチーズの相性も抜群！
発芽玄米には、ビタミンやミネラルをはじめ栄養素がたっぷり！トマトやアスパラガスなど、ビタミン豊富な野菜と一緒に、おいしくビタミン補給を。

水: カップ2

コンソメの素（固形）: 2個

鶏モモ肉（一口大に切る）: 150ｇ

春キャベツ（一口大に切る）: 2枚

アスパラガス: 2本

発芽玄米ご飯: 200ｇ

ミニトマト（4つ切り）: 6個

しょう油: 少々

味噌: 小さじ2

粉チーズ: 大さじ2

あらびき黒コショー: 適量

ブロッコリースプラウト: 1パック

鍋に水とコンソメの素を入れて煮立て、鶏肉、キャベツ、アスパラガス、発芽玄米ご飯を入れてひと混ぜし、5分程煮る。
ミニトマトを加え、しょう油、味噌を溶かし入れ、粉チーズ大さじ1を入れてひと混ぜし、火を止める。
器に盛って粉チーズ大さじ1とあらびき黒コショーをふり、ブロッコリースプラウトを添える。

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