まるごとトマトご飯
1人分
約169kcal
塩分1人分
約1.7g
調理時間
約10分
※表示の調理時間に炊飯時間は含まず。
※調理時間は目安です。
ご家庭の調理器具によって調整してください。
※材料のコンソメが固形の場合は1個を砕く。
- 米は洗ってザルに上げて水気をきり、炊飯器に米・コンソメ・水・塩を入れて混ぜ、炊飯器の中心にヘタを取ったトマトを置いて炊飯します。
- 炊き上がればオリーブ油を回しかけて、トマトを崩しながら全体を混ぜ合わせます。
- 2を器に盛りつけ、粗びき黒こしょう・刻みパセリ・粉チーズを振りかけます。
そのままでもおいしいトマトご飯ですが、オムライスやピラフのベースとして使ったり、カレーライスのご飯にも最適です！