デリ風ばれいしょのコンソメホットサラダ
1人分
約256kcal
塩分1人分
約2.1g
調理時間
約30分
※調理時間は目安です。
ご家庭の調理器具によって調整してください。
- ばれいしょは洗って皮つきのままラップに包み、500Wのレンジで約5分加熱して皮をむきます。玉ねぎとにんにくは薄切りにし、ウインナーは1cmの幅に切ります。たまごは、やや固めのゆでたまごにします。
- フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火で熱し、玉ねぎとウインナーを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- ボウルにばれいしょ・半量のゆでたまご・2を入れて、ざっくりと潰しながら混ぜ合わせ、粉末コンソメ・塩・こしょうで味を調えます。
- 3を器に盛りつけ、残りのゆでたまごをトッピングし、お好みの葉野菜などを添えます。
あたたかい状態で合わせるサラダですが、もちろん冷やしてもおいしく召し上がれます。サンドイッチの具材などにもおすすめです。