簡単トマトサルサのメキシカンピザ
1人分
約217kcal
塩分1人分
約1.4g
調理時間
約30分
※材料は2枚分です。
※調理時間は目安です。
ご家庭の調理器具によって調整してください。
※表示の調理時間に一晩寝かせる時間は含まず。
- トマトはヘタを取り除いて横半分に切って、スプーンなどで種を取り出し、小さめの角切りにします。玉ねぎとにんにくはみじん切りにしてザルに上げ、しばらく空気にさらします。
- ボウルに1とAの調味料を入れて混ぜ合わせ、保存容器に入れて一晩寝かせて味をなじませます。
- 2をピザ生地に広げて薄く切ったモッツァレラチーズを並べ、バジルと粗びき黒こしょうを散らしてオーブントースターなどで約10分焼きます。
サルサソースとは、メキシコ料理の代表的な、香辛料（調味料）。トマト、玉ねぎ、パクチーなどの野菜をレモン汁とタバスコに漬けたもの。