たけのことピーマンのみそ炒め
1人分
約190kcal
塩分1人分
約1.3g
調理時間
約20分
- たけのことピーマンはひと口大に切り、にんにく・土しょうが・白ねぎはみじん切りにします。
- フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんにく・土しょうが・白ねぎ・赤とうがらしを加えて炒め、豚肉ミンチを入れてぽろぽろになるまで炒め、たけのことピーマンを加えて炒め合わせます。
- 2の空いたスペースに混ぜ合わせたAの調味料を加えてふつふつとするまで煮詰め、全体に絡め合わせます。器に盛りつけ、あれば糸とうがらしを天盛りにします。
豚肉ミンチは小間切れ肉などに変えて、食べ応えをUPさせてもOK！