春の具だくさん水だし味噌汁
1人分
約93kcal
塩分1人分
約2.0g
調理時間
約15分
※表示の調理時間に水だし、わかめを戻す時間は含みません。
- 乾燥わかめはあらかじめ戻し、一口大に切る。
- 鍋に水だし出汁（昆布）と水だし出汁（かつお）を合わせ入れて火にかけ、人参、バレイショ、玉ねぎ、キャベツを煮えにくい順に加えながら煮る。
- 全体に程良く火が通ったらわかめを加えてサッと煮、味噌を溶き入れ、器に盛る。
【簡単！水だし出汁のとり方】
1.だし昆布とかつおぶしを茶葉袋2つにそれぞれ入れる。
2.保存容器2つにそれぞれ500mlの水を入れ、1をそれぞれ入れる。
3.冷蔵庫で1晩（10時間ほど）寝かせて、それぞれ420ml計量する。
1.だし昆布とかつおぶしを茶葉袋2つにそれぞれ入れる。
2.保存容器2つにそれぞれ500mlの水を入れ、1をそれぞれ入れる。
3.冷蔵庫で1晩（10時間ほど）寝かせて、それぞれ420ml計量する。