キャベツポテトチーズガレット
1人分
約220kcal
塩分1人分
約1.4g
調理時間
約35分
- ばれいしょとキャベツはせん切りにし、ベーコンは1cmの幅に切ります。ボウルにばれいしょ・キャベツ・ベーコン・ピザ用チーズ・片栗粉・塩・こしょうを入れて全体をしっかりと混ぜ合わせます。
- フライパンにオリーブ油を入れて1を入れ、時々フライ返しなどで押さえながら片面がカリッと焼き色がつくまで焼き、フライパンにお皿をのせてから逆さまにして取り出し、スライドさせてフライパンに戻し入れて反対面を下にし、蓋をして約10分蒸し焼きにします。
- 2を器に盛りつけ、粉チーズと刻みパセリを振りかけ、ケチャップを添えます。
ばれいしょのでんぷんは、生地をくっつけるはたらきをするので、切った後は水にさらさずに使いましょう。