サーモンカルパッチョのサラダ仕立て
1人分
約166kcal
塩分1人分
約0.4g
調理時間
約10分
- アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて5mmの厚さにスライスします。
- かいわれ大根は根を切り落とし、ベビーリーフと混ぜ合わせて洗い、ザルに上げて水気をしっかりときります。
- サーモンとアボカドを器に交互に並べ、塩・粗びき黒こしょうを振ります。
- 3の中央に2を盛りつけます。
- レモン汁とオリーブ油を全体にかけます。
ベビーリーフはレタスなどで代用してもよいですが、やわらかい葉のものがおすすめです。彩りを考えて色々と加えてみてください。