まぐろとネギのハリハリ鍋
1人分
約351kcal
塩分1人分
約3.1g
調理時間
約18分
- まぐろは1cmの厚さの刺身程度の大きさに切り、白ネギは1cmぐらいの斜め切りに、水菜はざく切りにし、豆腐はやっこに切ります。
- 土鍋に煮汁aを煮立て、白ネギ、水菜、豆腐、まぐろを入れて煮ます。
- 取り皿にお汁と具を一緒に取り、七味唐辛子、柚子コショーを加えていただきます。
まぐろは少し脂がのっている部分を選び、火を通しすぎないように注意しましょう。