春キャベツとサバ缶の巣ごもりたまご
1人分
約251kcal
塩分1人分
約1.1g
調理時間
約20分
※材料のサバ缶は煮汁と身に
分け、身をほぐす。
- 1人用のスキレットにオリーブ油を小さじ1ずつ熱し、キャベツ1/4量ずつを入れ、サッと炒める。
- 1のキャベツがしんなりとしたら、サバの身を散らし、中央をあけてたまごを1個ずつ割り入れ、全体に塩、コショーする。
- キャベツの上にサバの煮汁を回しかけて蓋をし、たまごが半熟状態になるまで蒸し焼きにする。
- 仕上げにマヨネーズを細かく絞り、七味唐辛子をふる。全体に混ぜ合わせながらいただく。
