夏野菜の揚げびたし
1人分
約286kcal
塩分1人分
約1.9g
調理時間
約20分
- かぼちゃは種とワタを除いて薄切りにし、なすは乱切り、いんげんは半分に切ります。
- 鶏肉は塩、コショーして片栗粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油でカラリと揚げ、続いて1のかぼちゃ、なす、いんげんを素揚げにし、油をきります。
- 2の具材が熱い内にボウルに入れ、ドレッシングを回しかけて混ぜ合わせ、味がなじんだら器に盛っていただきます。
