アボカドの包み揚げ
1人分
約313kcal
塩分1人分
約0.1g
調理時間
約15分
- アボカドは半分に切って種をとって皮をむき、くし形に切りレモン汁をまぶしておきます。半分のアボカドは大葉で包み、巻き終わりは水溶きの薄力粉を塗って止めます。残りはぎょうざの皮で包みます。
- ボウルに天ぷら粉・冷水をいれてさっくりと混ぜ、1をくぐらせ、180℃の油でカラッと揚げます。
- 2を器に盛りつけ、塩を添えます。
大葉は巻く前にうすく薄力粉を振ると、はがれにくくなります。